Bolo de Milho Cremoso sem Farinha

"Vimos este Bolo em uma apresentação de rádio da Chef Romaine Carelli e resolvemos conferir"

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 lata de milho verde sem a água (usamos 3 espigas)

1 lata de leite condensado

100g. de coco ralado

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.

Dispor em uma forma média de bolo inglês previamente untada e enfarinhada.

Assar em forno médio (180°c) pré aquecido por 30 minutos.

Geralmente essa receita rende duas formas de bolo inglês médias.

Mas você também pode usar aquela forma tradicional de bolo com furo no meio.

O bolo fica molhadinho e é muito bom, para aqueles que não toleram glúten acho uma boa opção.

Depois me contem como ficou.

Receitas - By Chef Romaine Carelli

Imagem: Confraria Cooking Weekend

Bem, fizemos o Bolo...

Imagem: Confraria Cooking Weekend

A família testemunhou e é simplesmente delicioso...
Parabéns pela receita